Cele mai vechi sticle de sampanie, savurate de expertii in vinuri
Scris de Adrian Popa
Expertii in vinuri au desfacut, in fata a 100 de jurnalisti, doua sticle de sampanie vechi de 200 de ani. pentru a le analiza si… savura. Sticlele, provenind de la casele Veuve-Clicquot si Juglar (care nu mai exista astazi), au fost descoperite pe fundul Marii Baltice, intr-o epava.
In total au fost extrase din mare 168 de sticle. Gustul licorilor nu i-a dezamagit pe experti. “Sticlele de pe fundul marii se pastreaza mai bine ca in cele mai bune crame”, spune Richard Juhlin, unul dintre cei mai mari specialisti in sampanie.
Unul dintre reporterii prezenti la eveniment spune ca atunci cand dopurile celor doua recipiente au fost scoase, un miros placut si proaspat s-a propagat imediat in sala.
Sticlele ramase ar putea fi vandute producatorilor de sampanie actuali, pentru a le studia si a se inspira.
