Popeye Marinarul avea dreptate: spanacul creste muschii
Scris de Loredana Modoran
Bogat in nitrati, spanacul imbunatateste eficienta musculara, arata un nou studiu. Legumele verzi, ca spanacul si sfecla, ajuta la functionarea mitocondriilor din celule, proces ce duce la cresterea puterii musculare.
Intr-un studiu efectuat in Suedia, participantii carora le-a fost administrata o doza mica de nitrat anorganic – echivalentul unei farfurii de spanac, au folosit mai putin oxigen pentru exercitiile fizice. In locul suplimentelor, oamenii de stiinta recomanda consumul de fructe si legume pentru ca muschii sa lucreze eficient.
“Eram constienti ca alimentatia bogata in fructe si legume protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare si a diabetului, dar lucrurile nu erau clare in privinta nutrientilor activi”, a spus unul dintre autorii cercetarii.
Pana de curan,d nitratii din spanac, pepene verde, varza si sfecla erau considerati a fi toxici. Sfecla a fost si ea studiata pentru rolul ei in cresterea performantei atletilor si pentru imbunatatirea circulatiei sangelui.
Etichete: extern, muschi, Popeye Marinarul, sanatate, spanac, stiri
