Cafeaua nu dauneaza sanatatii!
Scris de Danut Creanga
De mult timp cafeaua este infasurata intr-o serie de mituri legate de sanatatea omului, mituri ce au fost distruse recent de catre studiile medicale. Trecand peste absurditatile spuse copiilor (gen cafeaua iti va opri cresterea), ravnitele boabe au mai fost acuzate ca sporesc riscul aparitiei cancerului si a bolilor de inima. Ambele supozitii au fost recent infirmate.
In urma unui studiu din luna mai 2006, la care au participat 128.000 de femei si de barbati, s-a constatat ca nu exista un risc crescut pentru aparitia bolilor cardiovasculare pentru consumatorii de cafea filtrata. Rezultatele acestui studiu arata ca riscul declansarii unor astfel de afectiuni nu este influentat de consumul de cafea. Aceste concluzii sunt limitate de un alt studiu realizat in 2006 care arata ca persoanele ce au o mutatie genetica specifica si consuma cafea in exces (mai mult de trei casti pe zi) vor avea un risc marit pentru bolile cardiovasculare. Insa cei care nu sufera de mutatia genetica sau care sufera si beau doar o ceasca pe zi nu au de ce sa-si faca griji.
Cafeaua contine, dupa cum se stie, anumite substante cancerigene (mai exact, 19 astfel de substante). Insa acest lucru nu reprezinta niciun risc deoarece ele se gasesc in cantitati infime in boabele de cafea si, in plus, sunt prezente in majoritatea alimentelor consumate zilnic de om.
Studiile arata chiar ca cafeaua are o influenta pozitiva asupra organismului uman: protejeaza organismul impotriva diabetului de tip 2 si a cancerului de colon, reduce atacurile astmatice si creste capacitatea cognitiva.
Etichete: Beauty & Health, boli, cafea, cancer, diabet, extern, inima, intern, sanatate, stiri
