De sarbatori mancam echilibrat sau ne infruptam din toate?
Scris de Evelina Catoi
Iarna, zapada, Craciun. Un an intreg asteptam acest moment, venirea Mosului si bineinteles imbelsugata masa de Craciun. In fiecare an serviciul de ambulante semnaleaza un numar mare de cereri in aceasta perioada, iar solicitantii acuza aceleasi simptome datorate excesului din punct de vedere alimentar.
Nu suntem un sac fara fund, si totusi de Craciun mancam ca si cum n-ar exista ziua de maine. Carnati, friptura, drob, cozonac, piftie, prajituri. Toata grasimea din preparatele specifice nu se elimina asa usor, ci se depune in organismul nostru. Nivelul colesterolului creste, ne simtim rau in loc sa avem parte de sarbatori linistite. Este totusi curios cum, imediat ce s-a terminat postul, o perioada de cumpatare, dam iama in frigider.
In acest sens va recomand sa consumati totul cu moderatie, in anumite momente ale zilei si veti evita o vizita nedorita la medic.
Dulciurile satioase, precum cozonacul sau checul, le puteti consuma dimineata alaturi de un pahar de lapte, o cafea sau un ceai. Daca va asteapta mama acasa cu drob, puteti combina 2 felii cu un ou fiert, la care sa adaugat rosii, castraveti sau alte legume care va plac.
La pranz va puteti desfata cu o fripura de porc si legume alaturi. Fara cartofi si fara orez.
La cina puteti consuma acelasi lucru ca si la pranz, dar cu o cantitate mai mica de carne si mai multe legume.
Exemplu de meniu:
Mic dejun: 2 felii de cozonac cu un pahar de lapte sau un ou fiert cu 2 felii de drob si legume
Pranz: orice fel de carne cu legume sau ciorba, 2 felii de drob cu salata sau ciorba si salata boeuf sau sarmale cu mamaliga. Evitati adaosul de smantana.
Cina: ciorba cu carne si salata cu branza telemea
Nu uitati gustarile dintre mese: fructe, mai putin struguri si banane, sau iaurt. Desigur aceeasi 2l de apa, ceai sau limonada zilnic.
Bon appetit!
Etichete: alimentatie, Beauty & Health, Craciun, dieta, echilibru, nutritie, sanatate
